Kocham GotowaćVideo

Ziemniaczki Dauphinoise


Zapraszam na:
http://www.doradcasmaku.pl/
https://www.facebook.com/kochamgotowac

Show More

Related Articles

28 Comments

  1. To bardzo dowolna interpretacja oryginalnego przepisu na Gratin Dauphinois. Z przypraw Francuzi dają tylko gałkę, sól, pieprz, ewentualnie tymianek. Ziemniaki najpierw się gotuje przez kilka minut w mleku, potem się je wyławia z mleka i przekłada do naczynia, w którym będą zapiekane. Wtedy zalewamy śmietanką, solimy, pieprzymy, kładziemy kolejną warstwę, doprawiamy, znowu zalewamy śmietanką… Formę do zapiekania smarujemy najpierw ząbkiem czosnku, następnie masłem ale czosnku nie dodajemy, a już tym bardziej cebuli.. Na wierzchu można położyć klika kawałków masła żeby się ładnie przyrumieniło. W przepisie nie ma żadnego sera!

  2. Piotrek, polecam to jest genialne i łatwe. Zrobiłem to żonie w środę, jak wróciła ze szpitala. I podałem z mielony i mizerią. Takie oczy zrobiła O.O i prosiła bym zrobił w najbliższą niedziele

  3. Nalej zimnej wody do gara, nasyp gałki muszkatołowej ok. 1 łyżeczki, 3 goździki (na litr wody), kilka kardamonu, imbir (ok. łyżeczki) i szczyptę cynamonu. Poczekaj aż zacznie bulgotać i dosyp mielonej kawy (ok. 4 łyżki stołowe..zależy jaką kawę lubisz i czekaj 4 min. Pij bez mleka i z łyżeczką cukru na filiżankę. Polecam i pozdrawiam.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

HEX COIN - The Future of Investing is Here HEX PulseChain PulseX - The Future of Investing is Here
Back to top button
POLISH NETWORK ®™