Kocham GotowaćVideo

Wołowina po Burgundzku


Zapraszam na
www.facebook.com/kochamgotowac
http://www.doradcasmaku.pl

Zobacz też

Zupę hamburgerową

Hamburgery prosto z grilla

Nawet nie myśl o krypto bez TRAZOR! - Tylko od producenta!

Show More

Related Articles

40 Comments

  1. Przede wszystkim to nie jest wołowina po burgundzku. Ja bym to danie nazwał 'wołowina ala po burgundzku'.
    W oryginalnym przepisie używamy wyłącznie wina wytrawnego, nie używamy wędzonego boczku, a świeżego. Tylko te dwie różnice w składnikach powodują, że to są kompletnie dwa różne dania. Pomijam proces marynowania, który w oryginalnym przepisie w ogóle nie występuje.
    Podobnie jeżeli chodzi o zioła – rozmaryn w oryginale nie występuje. Jest za to tymianek 😉
    Pieczarki nie wchodzą do garnka! Są podawane jako garnish.
    Podsumowując – jako wariacja i wersja 'easy' i 'na skróty' wołowiny po burgundzku jest ok. Dla bardziej wymagających poszukiwaczy smaku – odsyłam do oryginału. Warto poświęcić 3-4 godziny żeby porównać to co prezentuje Piotr z tym co wymyślili francuzi.
    Łapka w górę.

  2. Trochę to smutne widzieć że masz Piotrek  widzów gdzieś. Kilka filmików temu prosiło się cb w komentarzy(przy którym jest ok.100 łapek) byś może przyrządził jakieś ciasto z truskawkami.A zamiast tego przyrządzasz jakieś potrawy(nie mówię że złe,czy że nie powinieneś ich robić) ale wpadłeś już tylko w taką rutynę że robisz cały czas takie dania że i tak pewnie z 90 % widzów ich nie robi. Nie wiem może nie chcesz robić ciast bo nie miał byś jakiejś przyprawy użyć z firmy którą reklamujesz 

  3. Śiema.Z góry chce ci podziękować za Twój program,w którym miałeś wiele niespotykanych i świetnych pomysłów które na prawdę zaskakiwały Moje kubki smakowe.Nie Mam też nic przeciwko temu Żebyś też dorobił sobie przy okazji gotowaniu,wręcz przeciwnie fajnie że robisz to co kochasz i jeszcze przy tym możesz wyrwać parę groszy.Jednak od kąt gotujesz z Prymatem nie to ze mam coś do tej firmy,te dania stały się jakieś takie zwyczajne,jak ze zwykłych książek kucharskich.Mam wrażenie ze te przepisy są robione pod te przyprawy i przez to straciły smak.Wolał bym Żebyś to Ty Robił przepisy w których pasowały by te przyprawy.Z Pozdrowieniami Smakosz

  4. Co można wrzucić na górę talerza, żeby całe danie nie wyglądało jak brązowa breja z cebulą? Podobno wszystko, co brązowe źle wygląda na talerzu…

  5. Gotować to Ty jeszcze nie umiesz. Widać  z każdego filmiku, że masz braki w samych podstawach oraz braki wiedzy. Często idziesz na skróty, za co każdy prawdziwy kucharz wywaliłby Cię z kuchni. Często też  używasz produktów z dolnych półek, lub gdzie zawartość chemii jest większa niż docelowego produktu (patrz np. gotowe mięso mielone z paczek).  Ale daleki jestem od tego aby odmówić Ci zaangażowania, pasji oraz uporu. Twoja podróż do Tajlandii i zapisanie się na kurs gotowania o tym świadczy jak i udział  w programach w TV.  Zatrzymaj się na chwilę, naucz podstaw, a będzie lepiej. Jak już chcesz uczyć innych, pokazywać ludziom i dzielić się swoją pasją to rób to dobrze, zgodnie ze sztuką, bo jak na razie jesteś operatorem noża i kuchenki, a nie kucharzem. to tak jak z grafikami, albo jesteś grafikiem, albo jesteś operatorem programu graficznego. Mówię o tym dlatego że ciąży na tobie pewnego rodzaju odpowiedzialność gdy próbujesz edukować innych. Powodzenia. 🙂

  6. witaj, dzisiaj zrobiłam ta  wołowinę  wg Twojego przepisu…i powiem tak szału nie ma z tym przepisem! Rodzina niezadowolona spieprzylam tylko dobra wołowinę i znam lepsze przepisy np. wołowina z pędami bambusa i marynowana kukurydza. Poza tym za tłusto gotujesz jak dla mnie.Pozdrawiam

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

HEX COIN - The Future of Investing is Here HEX PulseChain PulseX - The Future of Investing is Here
Back to top button
POLISH NETWORK ®™