Kocham GotowaćVideo
Pomidorowa z rosołu z wczoraj
Zapraszam na:
http://www.doradcasmaku.pl/
https://www.facebook.com/kochamgotowac
https://instagram.com/kochamgotowac/
Zapraszam na:
http://www.doradcasmaku.pl/
https://www.facebook.com/kochamgotowac
https://instagram.com/kochamgotowac/
Nie wysyłamy spam! Twoje Informacje są bezpieczne!
wiem ze kazdy przyprawia jak lubi, ale nie spotkalem sie jeszcze z zielem angielskim i lisciami laurowymi w rosole.
Coś Ty z naszą pomidorówką zrobił ?? sos sojowy ? błagam …pierwej mięsko się samo bez przypraw gotuje , ściąga szumowiny . potem warzywka . na końcu pomidor (najlepiej własny przecier) , śmietana i na samiuśkim końcu dopiero przyprawy . sól i pieprz kolego i nic ponad to . żadnych liści laurowych ani ziela . tylko sól i pieprz . wtedy pomidorowa jest pomidorową .
Jeszcze dwie sprawy kolego . Po pierwsze – rosół mamy KLAROWANY , nie KLAROWNY . po drugie – klarowanie to właśnie pierwszy etap . do ZIMNEJ wody wrzucasz mięso , porcję rosołową . tylko ! i zagotowujesz na silnym ogniu pod przykryciem . potem , ściągasz pokrywkę , skręcasz gaz na najmniejszy płomień , ściągasz chochlą cedzakową szumowiny i dalej gotujesz BEZ POKRYWKI co najmniej dwie godziny . Klarowanie to szybkie ścięcie białka i zamknięcie porów w mięsie poprzez zagotowanie wrzątkiem . dzięki temu rosół nie robi się mętny . żeby otrzymać rosół popularnie zwany królewskim lub złotym dodajesz cebulę , ALE – żeby było jak należy , musisz ją przekroić by uwolniła sok i olejki w niej zawarte . zaraz po przekrojeniu opalasz nad małym gazem . żeby się sprawdziło musi być CAŁA CZARNA . pietruszkę daje się drobniutko posiekaną , DOPIERO NA TALERZU , wtedy otrzymujemy odpowiedni smak i aromat . wersja na bogato zawiera jeszcze drobno posiekaną , gotowaną kurzą wątróbkę 🙂 I z takiego Przerosołu dopiero można zrobić dobrą pomidorową . Natomiast to , co pokazałeś to po prostu zupa z makaronem .
Co poloczki…nie podoba się….wypierdalać ;)…gdybyście były głodne zjadłybyście wszystko
Matko jedyna, jest podstawowa żelazna zasada, ze nigdy makaronu nie gotujemy w zupie, bo psuje smak. Zniszczyłeś dobry rosół. Zawsze makaron gotuj oddzielnie i przepłukuj zimna wodą po ugotowaniu. Mięso wołowe potrzebuje przynajmniej 2 godziny aby ugotowało się w pełni i było zdatne do jedzenia. Łapka w dół za brak tej wiedzy, no niestety 🙂
Ucz się gotować dalej i daruj sobie te filmy bez przygotowania się wcześniej, bo są tu ludzie, którzy potrzebują się czegoś nauczyć z tych filmów. Twój niestety nie nadaje się jako edukacyjny ani "do jedzenia", a Ty nie masz się czym chwalić. Póki co przykra sprawa.
Nigdy nie jadłem pomidorowej na rosole wole nie na rosole i nie widziałem pomidorowej z mięsem szacun za smażoną cebule smak dzieciństwa
TO zajeb1$ta pomidorowa kocham.
No ale wcześniej trzeba wybrać szumowiny a dodając wcześniej przyprawy i wybierając te szumowiny to wybiorę razem z resztą
Zupa robiona na lenia
Nie ma korzenia piertuszki w Australii. I takie to nasze zupy na Antypodach.
Ostatnio robiłeś rosół inaczej 😛 i tamten przepis mi się bardziej podobał 😛 myślałem że to pomidorowa z tamtego rosołu a tu klops robisz na nowo 😛
dobra pomidorowa według mnie gotowy już rosuł w huj ryżu koncentrat pomidorowy i śmietana
ty to sythe z unta xdd
2litry
Спасибо!! супер рецепт!!!
Chłopie , kto cie uczył gotować ? Jak masz taką popelinę demonstrować to lepiej daj sobie spokój , chyba że pokazujesz jak nie powinno się robić to co innego .
Ja pierdziele widzę nie wierzę! Nie zebrałeś szumowin ! Nie umiesz gotować
zupa z trupa.
Katastrofa ani nie umiesz zrobić rosołu ani pomidorowej!!!
A i nie potrafisz gotować zacznij śpiewać 😉
debil nie umie gotowac
700 kom.
Moj Boze…..:-(( Chlopcze…. Ty nie uiesz gotowac…. Jakie to przykre…
Wołowiny się nie soli przed gotowaniem bo będzie twarda i długo się będzie gotowac
https://www.youtube.com/watch?v=1qFHiKzv7oI
Mój tata gotuje pyszny rosół 😀😉
Co to jest za rosół z porcji rosołowej bez odrobiny cukru na koniec bez lubczyku mało warzyw itd
A ja debili gotowałam makaron osobno 😅
+hi
ty nawet pomidorowej nie umiesz zrobić, jezus, dorosłem już ale te 5 lat temu te przepisy ciągle wychodziły nie tak, dziś dla jaj zobaczyłem pomidorówkę bo mi wyskoczyła z boku, winiłem siebie, ale to chyba Ty nie masz smaku, słabo
Makaron do zupy ???? Nigdy w życiu
makaron gotowany w pomidorowce?
konina straszna ziomku
Źle to gotujesz mistrzu
Nie masz pojęcia o gotowaniu
Nie machaj tak tymi " gałązkami " bo odfruniesz .
Chłopaku , kto cię uczył gotować ? Na samym początku błędy ,
1. Na początek do zimnej wody wkłada się mięso i to wszystko . To nie spiżarnia .
2. po godzinie dopiero wkładasz warzywa .
3. Po następnej godzinie dopiero przyprawy , zwłaszcza sól .
Wpakowałeś wszystko naraz z solą włącznie i chcesz uzyskać klarowny rosół ? No nie rób jaj . Lubisz gotować ? To się naucz , a potem dopiero ucz innych . Pozdrawiam
Ty człowieku nie masz pojęcia o gotowaniu nadrabiasz tylko pyskiem Jak to jest zupa pomidorowa to ja jem od dzisiaj trawę!
Najpierw powoli obgotowuje się mięso i zbiera szumowinę a dopiero potem dodaje się warzywa. To taka podstawa do gotowania każdej zupy.Poza tym warzywa po godzinie będą już się rozgotowywać a rosół gotuje się wiele godzin więc logiczne że warzywa dorzuca się potem. Jak się nie zbierze szumów to wywar nie będzie klarowny. Gotowanie makaronu w rosole to też jakiś idiotyzm.
Domowa pomidorowa powstaje z koncentratu pomidorowego? Co to za brednie?
Super jedzonko, dziękuje za inspiracje do gotowania!❤️
aaaa takie pierdoleni*, ten syf to po prostu ścięte białko, ja tak gotuje, nic nie zbieram, samo opadnie a np. rosół i tak jest klarowny, zupka gitara!
Ale syfffff
😋
Czy kostke do Rosolu sie dodaje czy nie ?