Jeśli ja bym miał przyrządzić a nie ROBIĆ taka szynkę, to najpierw trzeba byłoby wodę zagotować, wsypać przyprawy i w tej wodzie pogotować, aby nabrało to aromatu. Następnie bez soli peklowej tylko zwykła sól i można marynować w tej przegotowanej i przesiąkniętej przyprawami wodzie. Dopiero potem wkładać w siatkę masarską, przed wędzeniem osuszyć i można dopiero po osuszeniu wędzić. Podana tu receptura jest do szajsu. Facet uprawia typową amatorszczyznę.
Kolego nie latwiej bylo by kupic kawalek rury pcv fi 150 albo 200 i ta siatkie naciagnac na ta rure a potem siatkie zawiazujemy z jednej strony i w srodek mieso wciskasz a siatka ladnie sie zsuwa z rury.Pozdrawiam
1 Człowieku kto pekluje mieso z siatką gumową . 2 Czemu wykorzystujesz biednego dziadka . ( zbuduj sobie swoją wedzarkę) 3. Pytanie jak można zparzyć 4 kilo mięsa w godzinę lub półtora MASAKRA PRZESTAŃ !!!!!!!!!!!
Do siatkowania szynki najlepiej użyć kawałka rury plastikowej. Należy naciągnąć siatkę na rurę,a z drugiej strony włożyć szynkę która wpada w siateczkę.Prosty sposób który pozwala zaoszczędzić dużo czasu.
Super sprawa tylko trzeba te szynki osuszyć i kluczowa sprawa nie da się wędzić drzewem bo drzewo rośnie . Tym co wędzimy to drewno czyli martwa postać drzewa, Pozdrawiam.
Jeśli ja bym miał przyrządzić a nie ROBIĆ taka szynkę, to najpierw trzeba byłoby wodę zagotować, wsypać przyprawy i w tej wodzie pogotować, aby nabrało to aromatu. Następnie bez soli peklowej tylko zwykła sól i można marynować w tej przegotowanej i przesiąkniętej przyprawami wodzie. Dopiero potem wkładać w siatkę masarską, przed wędzeniem osuszyć i można dopiero po osuszeniu wędzić. Podana tu receptura jest do szajsu. Facet uprawia typową amatorszczyznę.
za mało konkretów-"peklowanie,chyba z kilka dni…."
Gościu po cholerę ognia nie gotował się że te szynki jaka najlepsza są takie nie obgotowywane Weź lepiej tak Sprawdź jak ci mówię koniec
Nie masz o tym pojęcia
Skarbie mam pytanie na jakim drzewie wedzicie???? Pytam bo moj wujek uzywal roznego
Totalny chłam… Facet się lansuje a pojęcia nie na jak mięso marynować 😬😬
kto w 2018
Kolego nie latwiej bylo by kupic kawalek rury pcv fi 150 albo 200 i ta siatkie naciagnac na ta rure a potem siatkie zawiazujemy z jednej strony i w srodek mieso wciskasz a siatka ladnie sie zsuwa z rury.Pozdrawiam
1 Człowieku kto pekluje mieso z siatką gumową .
2 Czemu wykorzystujesz biednego dziadka . ( zbuduj sobie swoją wedzarkę)
3. Pytanie jak można zparzyć 4 kilo mięsa w godzinę lub półtora
MASAKRA PRZESTAŃ !!!!!!!!!!!
Matko to reaktywacja szkoda słów .
panie a jakim drzewem wedzisz bo ja to panelami z podłogi też ci polecam
Super że to pokazałeś.
Jałowiec doda dzikośći
ona taka zbita? za 3 dni bydzie tako sucho ze bydziesz jom sikierom lupol
Błagam nie mów siemanko, obrzydliwie się kojarzy.
Do siatkowania szynki najlepiej użyć kawałka rury plastikowej. Należy naciągnąć siatkę na rurę,a z drugiej strony włożyć szynkę która wpada w siateczkę.Prosty sposób który pozwala zaoszczędzić dużo czasu.
Całą robotę wykonał dziadek…
Sama bym taką Wiejską zjadła aż ekran liże🤤🤤🤤
Koleś nie ma żadnego przygotowania merytorycznego… Tragedia.
Totalny laik!! Absolutny brak wiedzy o rzeźnictwie!! Wiele błędów rzemieślniczych .
Dziadostwo ta wedzarnia
Nie pokazuj czegos czego nie potrafisz , siatke sie naklada na garnek , wjladasz szynke i gotowe
Super sprawa tylko trzeba te szynki osuszyć i kluczowa sprawa nie da się wędzić drzewem bo drzewo rośnie . Tym co wędzimy to drewno czyli martwa postać drzewa, Pozdrawiam.
O robieniu szynki to ty chłopie nie masz bladego pojęcia.
Jakie drzewo