Kocham GotowaćVideo

Jak zrobić Sos do Big Maca


http://www.facebook.com/kochamgotowac
Przepis na sekretny sos do hamburgera Big Mac, taki sam jak przygotowują w McDonaldzie. Teraz każdy hamburger będzie smakował jak oryginalny Bic Mac. Uwaga: w tym sosie najważniejsze jest zachowanie proporcji.

Sos
2 duże łyżki majonezu
Cebulka drobno pokrojona
Musztarda angielska
Czosnek suszony
Ocet winny
Pół łyżeczki cukru
Ogórek

Show More

Related Articles

50 Comments

  1. Prawie dobrze 🙂
    Ja dodałem jeszcze 1/3 żółtka (na tą ilość sosu) oraz szczyptę papryki. Faktycznie trzeba uważać z octem bo ilość decyduje o smaku.

    a tak naprawdę oto pełny skład sosu Big Mac 😉

    Olej sojowy, wsad z pikli (pokrojone w kostkę pikle, syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy, cukier, ocet, syrop kukurydziany, sól, chlorek wapnia, guma ksantanowa, sorbinian potasu [konserwant], ekstrakty przypraw, polisorbat 80), ocet, woda destylowana, żółtka jaj, cebula w proszku, nasiona gorczycy, sól, przyprawy, alginian glikolu propylenowego, benzoesan sodu (konserwant), musztarda, cukier, czosnek w proszku, białka roślinne (hydrolizowana kukurydza, soja i pszenica), barwnik karmelowy, ekstrakt z papryki, lecytyna sojowa, kurkuma (barwnik), sól wapniowo-di­so­do­wa EDTA.

  2. brakuje słodkiej papryki i sosu worcestershire do osiągnięcia oryginalnej najstarszej receptury
    a ogórek konserwowy napewno chociaz wiem ze macrestaruacje dla polskiego klienta preferują kiszone
    ps: czosnek suszony to jest trochę nie na miejscu u prawdziwego kucharza

  3. podziwiam za zaangażowanie w kuchni, przepis chyba taki sobie bo mąka chyba powinna być kukurydziana i wiele się kryje pod nazwą "moje przyprawy", ale filmiki fajne obejrzałem kilka i super

  4. Sos wygląda zachęcająco, muszę wreszcie spróbować samemu wykonać takiego burgera. Jadam przeważnie w http://roadamerican.pl/ i staram się tam podpatrzeć jak są one wykonywane, niestety nigdy nie udało mi się jakoś wyraźnie zbliżyć do tego smaku. Cały czas będę jednak próbował i myślę, że ten sos może mi w tym pomóc

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

HEX COIN - The Future of Investing is Here HEX PulseChain PulseX - The Future of Investing is Here
Back to top button
POLISH NETWORK ®™