Łosoś w Japońskiej glazurze Teriyaki 調理する愛から鮭照り焼き

masz dosc piersi??? o tych kurczakowych mowa 😀

Nie wiem co bierzesz to bierz pół ! 😀

pełna lodówka 3:33

Łosoś teriyaki z miłości do gotowania

Do sosu powinieneć użyć ciemnego japońskiego sosu sojowego, a nie jasnego (chińskiego zapewne), no i po co octy i w dodatku takich których nie używa się w kuchni japońskiej. Powinieneś za to do sosu dodać sake i mirin. Na końec ułożyłeś danie w mniej więcej kwadrat, a wiec, że zasady estetyki kuchni japońskiej pozwalają w kwadrat układać tylko dania obfite. Jak dla mnie filmik wprowadza w błąd ludzi którzy chcą ugotować coś naprawde japońskiego.

dla mnie taka porcja to danie obfite 🙂 a tak serio możesz podać przykład dania obfitego jakieś dokładne proporcje nie wiem w gramach ? sake mirin oryginalne sosy japońskie o wiele droższa inwestycja a i składniki w wielu polskich miastach ciężko dostępne. Sake ostatnio szukałem i nigdzie nie znalazłem zaznaczam w mieście wojewódzki nie na wsi ….. można dostać ale w knajpach i na zamówienie co podwójnie kosztuje 🙁

Jakiej firmy nozu uzywasz :))

oglądam już od dawien dawna odcinki z cklu kocham gotowac i coraz bardziej sie do nich zrażam. Na poczatku gotowanie produktów ze słoika i reklama uncle bes a teraz łosoś teriaki któremu daleko do ideału co wiecej daleko do kiepskiego łososia teriaki. tyle cukru na taką ilość sosu i doddatkowo miód, no dramat. Chcecie prawdziwego łososia teriaki proszę bardzo watch?v=S4PaVQamcxk

zwolnij się z pracy , a potem jak wygrasz to wrócisz :>

Pracuję w restauracji sushi. Łosoś i sos teriyaki naprawdę pasują do siebie pod każdym względem 🙂 Samo przygotowanie sosu, od podstaw wymaga naaaprawdę sporo czasu. Mało kto wie, że charaketrysycznego smaku nadają mu palone kości :). Polecam również sosu użyć do kurczaka 😉 … Najlepiej udzik. Tak czy siak, życzę powodzenia, bo widać, że naprawdę kochasz to co robisz! 🙂

Piotr Ogiński – Rzuca sosem xD

jak rozumiesz slowo akonpaniament ?