Troche nieścisle powiedziałeś ma sie kisic 4 dni więc czegoś nie czaje,dałes chleb razowy mówisz 4 dni potem po 2 dniach wyławiasz chleb i znowu mówisz 4 dni czyli razem 6 czy 8 🙂 Pozdrawiam
To chyba nie był razowy typu razowy… Ale z tym wasabi to niezły bajer – na małym party wkręt typu 'patrz, co zrobiłem' i poczęstować mądralę 'zabarwionym chrzanem' ;D Ciekawe, czy poczuje, jak chrzani ;p
zamiast kromki razowego (prawdziwego żytniego) wrzuca zwykły zamiast letnią wodą zalewa prawie wrzątkiem
co to ma być?
moja rada: już jak masz zamiar coś publikować to się do tego chociaż przygotuj od strony teoretycznej jak również i półproduktów których wykorzystujesz w przepisie.
Właśnie odstawiłem zakwas na parapet 😀 Piotrze, mam pytanie. Zamiast razowego dałem zwykłe pieczywo pszenne do środka, mam nadzieje że nie przeszkadza. Drugie pytanie – czy nic się nei stanie jeżeli postoi 3 dni zamiast 4? Troszkę za późno się zabrałem. Pozdrawiam! P.S. Świetny kanał, zdam sprawozdanie ze smaku po wigilii! 🙂
przepis ok tylko majeranek dodaje i uszka własnej produkcji z prawdziwkami i kapustą prawdziwki z lasu a nie z hodowli a reszta grzybków do żurku no a te czerwone grzybki z kropkami to trzeba je zdrapać i dla teściowej 🙂 zrób groch z kapustą
nie wiem czemu nie odpowiadasz na swoje komentarze pod twoimi filmami – jak można tak dobrze zarobić na kręceniu filmów o gotowaniu to chyba też sie za to wezme – swieta w tajlandii – wow…z samego jutuba na to masz? mogłbyś zrobić film pt. zarabianie forsy z jutuba , tak jak wiele youtubererk urodowych zrobiło – jakos nie ukrywaja tego – a jak masz jakaś inną prace z której żyjesz i dobrze zarabiać też mogłbys tego nie ukrywać
POWIEM BRZYDKO SRAJĄ MUCHY BEDZÌE WIOSNA BEDZIE LEPIEJ TRAWA ROSŁA PO PIERWSZE BURACZKI NALEŻY CIĘKO OBRAĆ ZETRZEĆ NA GRUBYM TARLE WTEDY OTRZYMAMY NAJWIĘCEJ SOKU PRZEPIS NA SUPER ZAKWAS 4 L SŁÓJ 2 KG BURAKÓW PRZEGOTOWANA WODA LUB NIEGOTOWANA WODA MINERALNA 2 ŚREDNIE ĢŁOWKI CZOSNKU ZMJAŻDRZYĆ I UTRZEĆ Z GRUBOZIARNISTĄ SOLĄ MORSKĄ POWTARZAM DWIE ŚREDNIE GŁÓWKI POTRZEBA DO PIERWSZEGO KISZENIA SOKU Z KAPUSTY KISZONEJ A NIE KWASZONEJ OCTEM LUB PÓŁ LITRA WODY Z OGÓRKÓW KISZONYCH NATURALNIE BEZ OCTU WODĘ NALEŻY POSOLIĆ NA 4 LITROWY SŁÓJ DODAĆ POŁTOREJ ŁYŻKI SOLI MORSKIEJ GRUBOZIARNISTEJ ZAKWAS POWINIEN BYĆ GOTOWY W CIĄGU2 DO 3 DNI ALE TO BEDZIE ZALEŻEC OD TEMPERATURY RADZĘ NIE ZALEWAĆ SŁOJA DO PEŁNA BO BEDZIE BURZYĆ
POD TYM CO NAPISAŁEM PODPISUJĘ SIE DWOMA RĘKAMI W SWOIM ZYCIU A MAM PRAWIE 70 WYPRODUKOWAŁEM I ROZDAŁEM HEMOROIDY TEGO SPECYFIKU JESTEM Z GRONA TYCH LUDZI KTÓRZY MAJĄ WIĘKSZĄ RADOŚC Z DAWANIA NIŻ Z BRANIA NA TE WSZYSKIE PRZEPISY I RADY W INTERNECIE PATRZCIE PRZEZ PALCE
PO ODCEDZENIU ZAKWASU LUB JAK KTO WOLI BARSZCZU J BURACZKI DAJEMY DO GARNKA ZALEWAMY WODĄ I ZAGOTUJEMY ODCEDZAMY TO I MOŻEMY TĄ WODĘ ZUŻYĆ DO NASTĘPNEGO KISZENIA LUB ODŁOŻYĆ SUROWYCH UTARTYCH BURAKÓW I ZROBIĆ BARSZCZYK ZABIELANY ZE SMIETANĄ LUB BEZ JAK KTO WOLI KWASOWOSĆ REGULUJE SIĘ ZLANYM ZAKWAS EM I ŻEBY BYŁ ŁAGODNY DODAJCIE MIODU LUB CUKRU LECZ TO MUSICIE WYPRAKTYKOWAĆ JA PIJĘ ZAKWAS OD DAWNA DODAJĄC PÓL NA PÓL PRZECIER POMIDOROWY DODAJĄC 2 ŁYZKI SYROPU Z KWIATÓW CZARNEGO BZU PYCHA HEMOGLOBINY WE KRWI MAM 18 PROCENT
Troche nieścisle powiedziałeś ma sie kisic 4 dni więc czegoś nie czaje,dałes chleb razowy mówisz 4 dni potem po 2 dniach wyławiasz chleb i znowu mówisz 4 dni czyli razem 6 czy 8 🙂 Pozdrawiam
Piotrek, możesz mi powiedzieć jakiego noża używasz?
Jak ogarniesz już przepisy na święta, to zrób z tego jeszcze Barszcz Ukraiński 🙂
Robiłem kiedyś taki zakwas. Wyrosła mi jakaś pleśń. Robiłem wszystko tak samo.
Kilogram buraków. Przed programem słuchały hiphopu w lansie w BMW?
Dobrze je potraktowałeś. Niech cierpią…
To chyba nie był razowy typu razowy… Ale z tym wasabi to niezły bajer – na małym party wkręt typu 'patrz, co zrobiłem' i poczęstować mądralę 'zabarwionym chrzanem' ;D
Ciekawe, czy poczuje, jak chrzani ;p
zamiast kromki razowego (prawdziwego żytniego) wrzuca zwykły
zamiast letnią wodą zalewa prawie wrzątkiem
co to ma być?
moja rada:
już jak masz zamiar coś publikować to się do tego chociaż przygotuj od strony teoretycznej jak również i półproduktów których wykorzystujesz w przepisie.
Właśnie odstawiłem zakwas na parapet 😀 Piotrze, mam pytanie. Zamiast razowego dałem zwykłe pieczywo pszenne do środka, mam nadzieje że nie przeszkadza. Drugie pytanie – czy nic się nei stanie jeżeli postoi 3 dni zamiast 4? Troszkę za późno się zabrałem. Pozdrawiam! P.S. Świetny kanał, zdam sprawozdanie ze smaku po wigilii! 🙂
przepis ok tylko majeranek dodaje i uszka własnej produkcji z prawdziwkami i kapustą prawdziwki z lasu a nie z hodowli a reszta grzybków do żurku no a te czerwone grzybki z kropkami to trzeba je zdrapać i dla teściowej 🙂 zrób groch z kapustą
Razowy chleb?Dałeś ktomkę białego pieczywa a nie razowego( 3 razy obejrzałem).
nie wiem czemu nie odpowiadasz na swoje komentarze pod twoimi filmami – jak można tak dobrze zarobić na kręceniu filmów o gotowaniu to chyba też sie za to wezme – swieta w tajlandii – wow…z samego jutuba na to masz? mogłbyś zrobić film pt. zarabianie forsy z jutuba , tak jak wiele youtubererk urodowych zrobiło – jakos nie ukrywaja tego – a jak masz jakaś inną prace z której żyjesz i dobrze zarabiać też mogłbys tego nie ukrywać
Że to niby co włożyłeś do zalewy to chleb razowy…?! przecież to kawał nadmuchanej pszennej buły
Fajna koszulka 🙂
Dziwny ten Pana chleb razowy :)))
przepis fajny ale chleb to nie wygląda na razowy
Z tym chlebem razowym do dał ognia.
I z letnią wodą
mi wyszedł ze słabym kolorem..od czego to mogło się stać?
daje się korzeń chrzanu
Mam małe pytanie. Dlaczego dodałeś chleb? Co to da? Nie jest to hejt tylko zwykle pytanie wynikające z ciekawości
Zostało 20 dni !
Więc zaczynamy ! Czas się przygotować na zakwasik !
Ciekawy sposób robienia zakwasu. Jestem kucharzem i robię go zupełnie inaczej. Pozdro.
Piotrek, robiłem go w 2016 roku…i mi bardzo słaby wyszedł. Może przez to ze w garnku go trzymałem? Bo wszystko według przepisu robiłem.
Chlebek nie jest razowy
Mi słaby wyszedł…a robiłem według przepisu.
Ale to nie był razowy chleb.😣
POWIEM BRZYDKO
SRAJĄ MUCHY BEDZÌE WIOSNA
BEDZIE LEPIEJ TRAWA ROSŁA
PO PIERWSZE BURACZKI NALEŻY CIĘKO OBRAĆ ZETRZEĆ
NA GRUBYM TARLE WTEDY
OTRZYMAMY NAJWIĘCEJ
SOKU
PRZEPIS NA SUPER ZAKWAS
4 L SŁÓJ
2 KG BURAKÓW
PRZEGOTOWANA WODA LUB NIEGOTOWANA WODA MINERALNA
2 ŚREDNIE ĢŁOWKI CZOSNKU
ZMJAŻDRZYĆ I UTRZEĆ
Z GRUBOZIARNISTĄ SOLĄ
MORSKĄ POWTARZAM DWIE ŚREDNIE GŁÓWKI
POTRZEBA DO PIERWSZEGO
KISZENIA SOKU Z KAPUSTY KISZONEJ A NIE KWASZONEJ
OCTEM LUB PÓŁ LITRA WODY Z OGÓRKÓW KISZONYCH NATURALNIE BEZ OCTU
WODĘ NALEŻY POSOLIĆ
NA 4 LITROWY SŁÓJ
DODAĆ POŁTOREJ ŁYŻKI
SOLI MORSKIEJ GRUBOZIARNISTEJ
ZAKWAS POWINIEN
BYĆ GOTOWY W CIĄGU2 DO 3 DNI
ALE TO BEDZIE ZALEŻEC OD
TEMPERATURY
RADZĘ NIE ZALEWAĆ SŁOJA DO
PEŁNA BO BEDZIE BURZYĆ
POD TYM CO NAPISAŁEM
PODPISUJĘ SIE DWOMA
RĘKAMI
W SWOIM ZYCIU A MAM PRAWIE 70 WYPRODUKOWAŁEM
I ROZDAŁEM HEMOROIDY
TEGO SPECYFIKU
JESTEM Z GRONA TYCH
LUDZI KTÓRZY MAJĄ WIĘKSZĄ RADOŚC Z DAWANIA NIŻ Z BRANIA
NA TE WSZYSKIE PRZEPISY
I RADY W INTERNECIE
PATRZCIE PRZEZ PALCE
KOSZMAR I BUJDA NA RESORACH
NIE HEMOROIDY TYLKO
HEKTOLIRY
GŁUPI INTERNET
ZAPOMNIAŁEM DODAĆ ALE LATA
ROBIĄ SWOJE
MIANOWICIE
PO ODCEDZENIU ZAKWASU LUB
PO ODCEDZENIU ZAKWASU
LUB JAK KTO WOLI BARSZCZU J
BURACZKI DAJEMY DO GARNKA ZALEWAMY WODĄ I ZAGOTUJEMY ODCEDZAMY TO
I MOŻEMY TĄ WODĘ ZUŻYĆ DO NASTĘPNEGO KISZENIA
LUB ODŁOŻYĆ SUROWYCH UTARTYCH BURAKÓW I ZROBIĆ BARSZCZYK ZABIELANY ZE SMIETANĄ LUB BEZ JAK KTO WOLI
KWASOWOSĆ REGULUJE SIĘ ZLANYM ZAKWAS EM I ŻEBY
BYŁ ŁAGODNY DODAJCIE MIODU LUB CUKRU LECZ TO MUSICIE
WYPRAKTYKOWAĆ
JA PIJĘ ZAKWAS OD DAWNA DODAJĄC PÓL NA PÓL PRZECIER POMIDOROWY DODAJĄC 2 ŁYZKI SYROPU Z KWIATÓW CZARNEGO
BZU PYCHA HEMOGLOBINY
WE KRWI MAM 18 PROCENT
Ok