Kocham GotowaćVideo

3 przepisy na Tatar


Zapraszam na:
http://www.doradcasmaku.pl/
https://www.facebook.com/kochamgotowac

Show More

Related Articles

28 Comments

  1. Historia prawdziwego tatara jest taka, że mięso chowane pod siodłem Tatara było wiele godzin ujeżdżane i po prostu się strzępiło. I nie była to wołowina. Jak ktoś ma ochotę to znajdzie informacje., To co my dziś robimy z mielonej wołowiny nie równa się zapewne z oryginałem w żadnym stopniu. Ani sposób doprawiania, ani samo mięso. A to co zrobił Piotr, to sałatki 🙂 Pozdrawiam.

  2. Jak dla mnie przekombinowane, szczególnie wołowy i łosoś. Polędwica wołowa ma tyle dobrych smaków ze nie potrzebuje zbyt dużo przypraw, jedynie cos by to podkręcić, a łosoś? Łosoś to juz wogoke porażka, zabicie smaków szczególnie przy tym awokado, przez które nie będę w stanie rozróżnić co akurat gryzę. Śledź ok ale to bardziej sałatka 🙂 Oczywiscie rozumiem ze to własna wariacja, ale sam bym tego nie zrobił, zbyt dużo szlachetnych smaków zabijasz w wołowinie i łososiu 🙂

  3. wszystko fajnie, ale oryginalnie polendwice powinno sie lekko obsmarzyc z zewnatrz by zabic bakterie i pozniej usunac ta warstwe, a z limonka trzeba uwarzac, jak sie doda za duzo soku kwas w nim ugotuje mieso, poza tym extra 🙂

  4. Ja lubie taki swój wymyślny tatar wiem że to nie jest ten prawdziwy tatar ale ja lubie dodaje oliwki,kapary,suszone pomidory,sos ostrygowy i rybny, ocet ryżowy lub zwykły, kolendra,sól,pieprz,olej,ser chedar,czosnek
    Wiem nie jest to prawdziwy tatar ale jeżeli ktoś lubi te składniki to polecam takiego tatara wołowego 😄

  5. Widzę że sami koneserzy tutaj co wpierdalajo tatary 8 razy przemielone przez maszynkę z cebulą obok xD
    Takie tatary jak Piotr pokazał serwuje się w dobrych restauracjach, mięso tak przesiekane ma lepsza teksturę, warzywka sprawiają że jest więcej smaku w całym daniu i wszystkie przyprawy tez na miejscu. Tak zrobiony tatar bije na głowę te wasze januszerskie tatary zmielone na papkę z cebulą i ogórkiem

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

HEX COIN - The Future of Investing is Here HEX PulseChain PulseX - The Future of Investing is Here
Back to top button