Polish Network / Cookrate – Najlepsze bardzo proste przepisy kulinarne!
1 kg sera z 2 l mleka. Bez octu i kwasku cytrynowego
Składniki:
mleko – 2,5 l
jajka – 6 sztuk
sól – 10 g
kwaśna śmietana – 400 g
gotować 30 minut, na małym ogniu
W LODÓWCE 3 H
chleb tostowy – 4 szt.
szpinak – 300 g
sól – 4 g
papryka czerwona – 1 szt.
olej – 15 ml
czosnek – 3 ząbki
Jeśli chcesz zapoznać się z innymi filmikami z przepisami, patrz:
Facebook: https://www.facebook.com/Cookrate.Polska
Pytanie podstawowe po co dodajemy jajka do mleka??? CAŁE ŻYCIE ser był robiony z kwaśnego mleka.Rozumiem że do mleka dodają kwaśną śmietanę by zakwasić mleko i żeby bakterie zaczęły proces fermentacji mleka a co robią jajka?